Борщ с куриной грудкой

Ингредиенты рецепта «Борщ с куриной грудкой»:

Грудка куриная - 100 гр.
Свекла - 400 гр.
Лук репчатый - 130 гр.
Морковь - 150 гр.
Капуста белокочанная - 300 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Петрушка - 1/3 ч.л.
Вода - 2500 гр.
Уксус - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Борщ с куриной грудкой» (на 100 грамм):

Калории: 13.8 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ с куриной грудкой»

Отварить куриную грудку в воде с лавровым листом.
Достать грудку из бульона, порезать кубиками и положить обратно.
Морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук мелко порезать и положить в кастрюлю.
Добавить столовый уксус.
Добавить мелко нашинкованную белокочанную капусту.
Посыпать соль, сахар.
Варить пока свекла, морковь и капуста не станет мягкой (30 - 40 минут).
Перед подачей на стол, положить в кастрюлю порезанную петрушку и чеснок.
Подавать со сметаной и укропом.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ с куриной грудкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	100 гр	100	23.6	1.9	0.4	113
свекла	400 гр	400	6	0.4	35.2	160
лук репчатый	130 гр	130	1.82	0	13.52	53.3
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
соль	1 ст.л.	30	0	0	0	0
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
петрушка	0.33 ч.л.	2.31	0.09	0.01	0.18	1.09
вода	2500 гр	2500	0	0	0	0
уксус 3%-ный	1 ч.л.	5	0	0	0.15	0.55
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
Итого		3631	39.1	2.8	85.1	502.5
1 порция		242	2.6	0.2	5.7	33.5
100 грамм		100	1.1	0.1	2.3	13.8