Голубцы ленивые без мяса

Ингредиенты рецепта «Голубцы ленивые без мяса»:

Рис белый - 200 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Перец сладкий - 150 гр.
Капуста белокочанная - 800 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Вода - 700 гр.
Лист лавровый - 1 шт.
Перец черный молотый - 5 гр.
Соль - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Голубцы ленивые без мяса» (на 100 грамм):

Калории: 74.4 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 11.8 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Голубцы ленивые без мяса»

Рис помыть, потом уложить в кастрюлю, залить чистой водой и отварить до готовности.
Капусту помыть, обсушить и нашинковать небольшой соломкой. Затем капусту залить горячей водой и оставить на 5 минут.
Репчатый лук почистить и нарезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на терке.
Сладкий перец освободить от семян и нарезать маленькими кубиками.
Лук и морковь обжарить на растительном масле до зарумянивания. За 5 минут до окончания жарки добавить порезаный перец.
После того как рис будет готов, смешать его с зажаркой, капустой, солью и сформировать голубцы-котлетки.
После чего подготовленные голубцы обвалять в панировочных сухарях, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до румяного цвета.
Далее голубцы выложить в форму для духовки, залить горячей водой, положить лавровый лист, поперчить и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов, до готовности, около 40 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы ленивые без мяса»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	200 гр	200	13.4	1.4	157.8	688
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
перец красный сладкий	150 гр	150	1.95	0	7.95	40.5
капуста белокочанная	800 гр	800	14.4	0.8	37.6	216
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
сухари панировочные	3 ст.л.	45	4.37	0.86	34.92	156.15
вода	700 гр	700	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
соль	10 гр	10	0	0	0	0
Итого		2261	38.7	54.3	266.2	1681.2
1 порция		251	4.3	6	29.6	186.8
100 грамм		100	1.7	2.4	11.8	74.4