Суп гречневый на курином бульоне с грудкой

Ингредиенты рецепта «Суп гречневый на курином бульоне с грудкой»:

Бульон куриный - 0.5 л.
Грудка вареная - 100 гр.
Крупа гречневая - 100 гр.
Лук репчатый - 30 гр.
Морковь - 40 гр.
Перец сладкий - 15 гр.
Чеснок - 1 зуб.
Масло растительное - 2 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 91.7 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 8.9 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп гречневый на курином бульоне с грудкой»

Почистить луковицу, морковку и мелко порезать.
Из перца удалить семена и порезать полукольцами.
Спассеровать на растительном масле лук до золотистого цвета и морковку, добавить перец, немного воды и потушить под крышкой 5 - 7 минут.
Всыпать в кипящий бульон предварительно промытую гречку и поварить минут 15 на несильном огне, прикрыв крышкой.
Добавить спассерованные овощи и порезанное мелко мясо курицы.
Поварить еще минут 5-10 и добавить мелко покрошенный чеснок.
Выключить огонь и дать супу настояться 10 - 15 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп гречневый на курином бульоне с грудкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон куриный	0.5 л	500	10	2.5	1.5	75
куриная грудка вареная	100 гр	100	29.8	1.8	0.5	137
гречневая крупа (ядрица)	100 гр	100	12.6	3.3	62.1	313
лук репчатый	30 гр	30	0.42	0	3.12	14.1
морковь	40 гр	40	0.52	0.04	2.76	12.8
перец сладкий красный	15 гр	15	0.2	0	0.8	4.05
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
Итого		809	53.8	27.6	72	741.7
1 порция		270	17.9	9.2	24	247.2
100 грамм		100	6.7	3.4	8.9	91.7