Гороховый суп с охотничьими колбасками

Ингредиенты рецепта «Гороховый суп с охотничьими колбасками»:

Горох - 250 гр.
Вода - 2.5 л
Колбаски охотничьи - 350 гр.
Картофель - 200 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Морковь - 50 гр.
Масло подсолнечное рафинированное - 50 гр.
Зелень (по вкусу) - 3 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Гороховый суп с охотничьими колбасками» (на 100 грамм):

Калории: 73.3 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гороховый суп с охотничьими колбасками»

Почистить и порезать кубиками картофель.
Морковь натереть на терке.
Лук нарезать кубиками.
Охотничьи колбаски порезать кружочками.
Вскипятить воду, посолить по вкусу, запустить картофель и варить 5 минут.
Затем добавить промытый горох, варить под крышкой на медленном огне 30 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
Когда горох станет мягким, добавить морковь, лук и колбаски, после чего варить ещё 10 минут.
В конце добавить лавровый лист. Пусть суп постоит в течении 5 минут.
Подавать с любой зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Гороховый суп с охотничьими колбасками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горох сушеный	250 гр	250	51.25	5	133.25	745
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
колбаски охотничьи	350 гр	350	95.9	85.05	0	1141
картофель	200 гр	200	4	0.8	36.2	160
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
зелень	3 гр	3	0.08	0.01	0.16	1.08
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		3455	152.6	140.9	178.3	2533.1
1 порция		288	12.7	11.7	14.9	211.1
100 грамм		100	4.4	4.1	5.2	73.3