Пирожки Бомбочки

Ингредиенты рецепта «Пирожки Бомбочки»:

Для теста:
Мука - 3 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Растительное масло - 4 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Для начинки:
Помидоры - 5 шт.
Брынза - 200 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Укроп - 40 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирожки Бомбочки» (на 100 грамм):

Калории: 178.1 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 7 гр.

Углеводы: 23.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожки Бомбочки»

В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло, а затем муку.
Замесить мягкое тесто.
Пока тесто отдыхает, порезать помидоры кружочками. Брынзу размять вилочкой, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидоров на расстоянии 3 сантиметров друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контуру каждого кружочка помидора и залепить края получившегося пирожка.
Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обеих сторон.
После жарки выложить на бумажное полотенце для устранения лишнего масла.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожки Бомбочки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	3 ст	390	35.88	4.68	292.11	1333.8
вода	1 ст	200	0	0	0	0
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	359.6
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
томат (помидор)	5 шт	475	5.23	0.95	17.58	95
сыр брынза (из овечьего молока)	200 гр	200	29.2	51	0	596
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1376	71.8	96.8	324.6	2450.8
1 порция		138	7.2	9.7	32.5	245.1
100 грамм		100	5.2	7	23.6	178.1