Заправка для борща

Ингредиенты рецепта «Заправка для борща»:

Свекла - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Уксус - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Заправка для борща» (на 100 грамм):

Калории: 73.7 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 8.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Заправка для борща»

Натереть морковь на терке.
Нарезать свеклу тонкой соломкой.
Выложить овощи в сковородку с растительным маслом.
Добавить нарезанный лук.
Жарить под крышкой в течении 15-20 минут.
Добавить уксус, томатную пасту, перемешать.
Посолить по вкусу, перемешать.
Выложить зажарку в стерилизованную банку, закрыть.
Перевернуть банку и накрыть полотенцем.
Употребить можно уже через 1-2 недели.

Заправку можно сразу выкладывать в суп. Можно есть в виде салата или закуски. Заправка получается вкусной, как салат. Ребенку можно, если заправка будет в супе, а взрослым можно есть такой салат в любое время.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Заправка для борща»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	3 шт	375	5.63	0.38	33	150
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
уксус яблочный 3%	2 ст.л.	30	0	0	0.69	3.3
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		797	13	31.4	69.7	587.7
1 порция		199	3.3	7.9	17.4	146.9
100 грамм		100	1.6	3.9	8.7	73.7