Кимучи

Калории, ккал:

Белки, г:

1.4

Жиры, г:

0.7

Углеводы, г:

8.4

Острый салат из капусты, моркови, лука порей и дайкона.

Это японский вариант традиционного корейского блюда кимчхи.

Калорийность Кимучи

Калорийность Кимучи составляет 45 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства Кимучи

Овощи – главный источник витаминов, множество органических веществ, полисахаридов и минеральных элементов. Польза овощей заключается в благоприятном воздействии на процесс пищеварения (калоризатор). Употребление Кимучи способствует улучшению состояния нервной системы, благотворно влияет на укрепление защитных свойств организма.

Вред Кимучи

Вследствие жгучести и остроты японского продукта не рекомендуется употреблять Кичуми лицам с язвами желудка и кишечника, а также тем, кто страдает повышенной раздражительностью слизистой оболочки желудка.