Диета для третьего типа

Первый день

Завтрак

Сандвич из двух кусочков чёрного хлеба, намазанных нежирным творогом и проложенных ломтиками филе индейки.

Обед

Смешайте одну нарезанную луковицу, одну нарезанную варёную свёклу, одну тёртую морковь, измельчённые листья салата. Заправьте смесью из пряностей (на три дня): по 3 ст. л. оливкового масла и овощного бульона, по 4 ст. л. лимонного и апельсинового сока, по одной столовой ложке бальзамического уксуса и горчицы, измельчённая долька чеснока.

К салату – кусочек зернового хлеба и киви.

Ужин

В чайной ложке оливкового масла обжарьте нарезанную луковицу, зубчик чеснока и маленький кабачок. Добавьте 40 г чечевицы, 250 мл овощного бульона и чайную ложку лимонного сока. Готовьте 8 минут на среднем огне, приправьте по вкусу солью и перцем. Отдельно обжарьте 100 г филе лосося. На тарелку выложите сначала чечевицу, затем рыбу. Украсьте ломтиками лимона.

Второй день

Завтрак

Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом, кусочками огурца и листьями салата.

Обед

Нарежьте четверть авокадо и 2 сладких перца. Смешайте с нарезанной луковицей и смесью из пряностей. Покрошите на кубики 50г сыра моцарелла, добавьте в салат. К салату – ломтик зернового хлеба и мандарин.

Ужин

Отварите 100 г куриного филе в овощном бульоне. Выложите мясо, в этом же бульоне отварите 40 г риса, добавьте нарезанную морковь и измельченный зубчик чеснока. Приправьте по вкусу, посыпьте петрушкой.

Третий день

Завтрак

Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом и копченым лососем.

Обед

Смешайте измельчённые небольшой огурец, морковку, 40 г копченого филе индейки и несколько листиков салата. Заправьте смесью из пряностей.

К салату – ломтик зернового хлеба и грейпфрут.

Ужин

Сварите 60 г спагетти «al dente» – чтобы они оставались немного твёрдыми. Заправьте овощным соусом: обжарьте луковицу, зубчик чеснока, сладкий перец, морковку, 2 помидора с небольшим количеством овощного бульона и 2 ст.л. нарезанного базилика. Приправьте по вкусу. К спагетти под соусом подавайте 50 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками.