Все о еде и ее приготовлении (страница 20)

Как приготовить карпа

Карп всегда был деликатесным блюдом, его кремовая мякоть нежного, чуть сладковатого вкуса сытна и полезна. Как основное блюдо приготовить карпа можно несколькими способами, целиком или нарезав на порционные куски, а также, используя филе для приготовления котлет или тефтелей. Главная проблема карпа в наличие огромного количества мелких и острых костей, проглотив одну из которых потом необходимо есть чёрствую корку от хлеба. Но как же можно приготовить карпа? Читаем в статье.

Как приготовить треску

Треску приготовить совершенно несложно, мясистая рыба с необременительным количеством костей и сочной, но плотной мякотью очень демократична. Треску жарят и варят, запекают и тушат, даже на гриле получится знатный стейк из трески. Посмотрим, как можно приготовить треску, чтобы порадовать близких и освободить хозяйку от многочасового стояния у плиты.

Как приготовить камбалу

Камбалу нельзя спутать ни с одним видом рыбы, слишком заметное и необычное у неё строение тела. Плоская рыбина, имеющая различную окраску с двух сторон и глаза на верхней стороне удобна в приготовлении и очень вкусна. Как приготовить камбалу быстро, не испортив сочного вкуса и приятного аромата, расскажем в статье.

Как приготовить кабачковую икру

Как приготовить кабачковую икру лучше всего спросить у наших бабушек и мам, которые всегда знали, что выращенные на даче кабачки обязательно должны пойти в дело. Кабачковую икру готовили для того, чтобы «сейчас поесть» и закрывали в банки для длительного хранения. У каждой хозяйки свой рецепт и способ приготовления, рассмотрим разные варианты и с удовольствием приготовим кабачковую икру в домашних условиях.

Трендовые фитнес-продукты

Привычным стало наличие в меню всё большего количества полезных продуктов, а не только вкусных и быстро готовящихся. Конечно, можно приобретать специальное спортивное питание, но и обычные продукты помогут оставаться в тонусе и отлично справятся с выполнением задачи по набору мышечной массы. О фитнес-продуктах поговорим далее.

Как приготовить рыбу в духовке

Вариантов, как приготовить рыбу в духовке множество, но все они, так или иначе делятся на несколько больших групп, в которые входит рыба, запеченная: целиком, кусками, в фольге, с овощами, под соусом. Всё остальное является вариациями на тему. Приготовить в духовке можно практически любую рыбу, такой способ хорош тем, что сохраняются витамины, и можно обойтись минимумом масла, что всегда радует следящих за весом людей.

Как приготовить йогурт в мультиварке

Йогурт завоёвывает всё больше поклонников, и многие задаются вопросом – как приготовить йогурт дома, не имея специальной йогуртницы, например в мультиварке? Нет ничего невозможного, тем более что современные мультиварки часто оснащены функцией «Йогурт», а если таковая отсутствует, будем готовить без неё.

Как приготовить гороховую кашу

Многие любителей бобовых обожают гороховую кашу – простое, сытное и очень полезное блюдо. Вкусную гороховую кашу приготовить совсем несложно, тем более, что сейчас горох продаётся дроблёный, что в разы ускоряет процесс готовки. Рассмотрим несколько вариантов, как приготовить гороховую кашу в домашних условиях, имея целый сухой горох.

Как приготовить мясо по-французски

Разумеется, рецепты блюда, которое мы знаем под названием «мясо по-французски» претерпели некоторые изменения, вводились новые ингредиенты – грибы, маслины, но в целом блюдо узнаваемо. Чтобы приготовить отменное мясо по-французски не нужно особенных продуктов и профессиональных навыков, даже молодая хозяюшка сможет порадовать семью вкусным ужином.

Как приготовить говяжий язык

Говяжий язык из разряда абсолютно деликатесного блюда, редкого гостя даже на праздничном столе, постепенно перешёл в повседневные продукты, поэтому ответом на вопрос как интересно приготовить говяжий язык интересуются многие хозяйки. Для начала нужно выбрать свежий, желательно охлаждённый говяжий язык. Если язык телячий, значит, время приготовления блюд сокращается, он готовится быстрее. Другие секреты приготовления в статье.