Салат из запеченного перца с сыром фета

Ингредиенты рецепта «Салат из запеченного перца с сыром фета»:

Перец болгарский - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Маслины - 200 гр.
Сыр фета - 200 гр.
Семена кунжута - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Копченая паприка (по желанию) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из запеченного перца с сыром фета» (на 100 грамм):

Калории: 162.3 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 12.9 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из запеченного перца с сыром фета»

Перец запечь целиком в течение 7 минут при 200 градусах.
Огурец нарезать крупными кубиками.
Авокадо порезать кубиками, маслины – колечками.
Сыр фета нарезать кубиками.
Перец очистить от кожуры и семян. Удалить плодоножку и нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить маслом и присыпать семенами кунжута.

Салат подходит для вегетарианского и диетического питания. Чтобы легко очистить перцы от кожуры – нужно сложить их в целлофановый пакет и хорошенько потрясти или обдать их ледяной водой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Салат из запеченного перца с сыром фета - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Перец запечь целиком в течение 7 минут при 200 градусах.

Шаг 2. Огурец нарезать крупными кубиками.

Шаг 6. Перец очистить от кожуры и семян. Удалить плодоножку и нарезать кубиками.

Шаг 7. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить маслом и присыпать семенам

Готовое блюдо: салат из запеченного перца с сыром фета

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из запеченного перца с сыром фета»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
авокадо	1 шт	240	4.8	48	14.4	508.8
маслины	200 гр	200	4.4	21	10.2	332
сыр фета	200 гр	200	34	48	0	580
кунжут	1 ст.л.	20	3.88	9.74	2.44	113
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
паприка Santa Maria копченая	0.25 ч.л.	1.75	0.26	0.3	0.23	6.11
Итого		1062	51.9	137.1	45.4	1723.2
1 порция		177	8.7	22.9	7.6	287.2
100 грамм		100	4.9	12.9	4.3	162.3