Картофель запеченный с колбасным сыром

Ингредиенты рецепта «Картофель запеченный с колбасным сыром»:

Картофель (крупный) - 5 шт.
Сыр колбасный копчёный - 300 гр.
Натуральный йогурт - 4 ст.л.
Карри - 1 ч.л.
Асафетида - 1/2 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Розмарин свежий - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофель запеченный с колбасным сыром» (на 100 грамм):

Калории: 141.2 ккал.

Белки: 9.3 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 9.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель запеченный с колбасным сыром»

Картофель нарезать ломтиками средней толщины, примерно по пол-сантиметра.
Копченый колбасный сыр нарезать ломтиками, чуть толще, чем картофель.
В йогурт добавить специи и листочки розмарина, снятые с веточки. Все хорошо перемешать.
В форму для запекания выложить слой картофеля, немного подсолить и смазать йогуртной заправкой.
Выложить несколько ломтиков колбасного сыра.
Чередуя слои заполнить форму до верха, закрыть фольгой, проколоть её и запечь в духовке до готовности, примерно 20 минут при 180 градусах.

Копченый колбасный сыр не плавится в духовке, но придает картофелю яркий аромат и вкус, а розмарин дополняет пряностью. Вы можете варьировать остроту блюда выбрав специи по своему вкусу, не обязательно использовать асафетиду и карри, можно например, добавить немного куркумы и молотого имбиря.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Картофель запеченный с колбасным сыром - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Картофель нарезать ломтиками средней толщины, примерно по пол-сантиметра.

Шаг 2. Копченый колбасный сыр нарезать ломтиками, чуть толще, чем картофель.

Шаг 3. В йогурт добавить специи и листочки розмарина, снятые с веточки. Перемеша

Шаг 4. В форму для запекания выложить слой картофеля, немного подсолить и смазат

Шаг 5. Выложить несколько ломтиков колбасного сыра.

Шаг 6. Чередуя слои заполнить форму до верха, закрыть фольгой, проколоть ее

Готовое блюдо: картофель запеченный с колбасным сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель запеченный с колбасным сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	5 шт	500	10	2	80.5	380
сыр колбасный копченый	300 гр	300	69	57	0	813
йогурт натуральный 2%	4 ст.л.	80	3.44	1.6	4.96	48
карри	1 ч.л.	7	0.89	0.97	1.75	24.64
асафетида	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
розмарин	5 гр	5	0.17	0.3	1.04	6.55
Итого		901	83.5	61.9	88.3	1272.2
1 порция		225	20.9	15.5	22.1	318
100 грамм		100	9.3	6.9	9.8	141.2