Булочки-улитки с корицей

Ингредиенты рецепта «Булочки-улитки с корицей»:

Цельнозерновая мука - 250 мл.
Овсяные хлопья - 250 мл.
Кокосовая мука - 125 мл.
Сахар тростниковый - 3 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Семена льна - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Яблочное пюре - 100 мл.
Кунжутное молоко - 250 мл.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Начинка:
Тростниковый сахар - 150 мл.
Корица - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Булочки-улитки с корицей» (на 100 грамм):

Калории: 305 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 7.3 гр.

Углеводы: 54.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Булочки-улитки с корицей»

Соединить муку, сахар и семена льна.
Смолоть овсяные хлопья в муку.
Добавить овсяную муку к сухим ингредиентам и перемешать.
Соединить жидкие ингредиенты.
Смешать жидкие и сухие ингредиенты.
Отдельно смешать тростниковый сахар и корицу.
Раскатать тесто в корж чуть тоньше пальца.
На поверхность теста ровным слоем распределить начинку.
Скатать в рулет и разрезать на равные кусочки.
Выложить в форму и запекать в духовке 40 минут при 175 °С.

Булочки-улитки с корицей можно смело включать в рацион вегетарианского питания. Их также можно готовить во время Поста.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Булочки-улитки с корицей - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Соединить муку, сахар и семена льна.

Шаг 3. Добавить овсяную муку к сухим ингредиентам и перемешать.

Шаг 5. Смешать жидкие и сухие ингредиенты.

Шаг 6. Отдельно смешать тростниковый сахар и корицу.

Шаг 7. Раскатать тесто в корж чуть тоньше пальца.

Шаг 8. На поверхность теста ровным слоем распределить начинку. Скатать в рулет

Шаг 9. Выложить в форму и запекать в духовке 40 минут при 175 С.

Компоненты и калорийность рецепта «Булочки-улитки с корицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная цельнозерновая	250 мл	250	28.75	5.5	139.5	745
овсяные хлопья	250 мл	250	29.75	18	173.25	915
мука кокосовая	125 мл	125	25	20.75	75	582.5
сахар тростниковый	3 ст.л.	75	0	0	74.55	298.5
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
семена льна	1 ст.л.	20	3.66	8.44	5.78	106.8
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
пюре из яблок	100 мл	100	0.6	0.2	19	82
молоко кунжутное	250 мл	250	7.75	20.25	35.5	355
уксус яблочный 6%	1 ст.л.	15	0	0	1.08	2.1
сахар тростниковый	150 мл	150	0	0	149.1	597
корица	2 ст.л.	40	1.56	1.28	31.92	104.4
Итого		1301	97.1	94.4	704.7	3967.9
1 порция		163	12.1	11.8	88.1	496
100 грамм		100	7.5	7.3	54.2	305