Кексы с морковью

Ингредиенты рецепта «Кексы с морковью»:

Пшеничная мука - 100 гр.
Кунжут чёрный (смолола в муку) - 100 гр.
Клюква - 70 гр.
Морковь - 120 гр.
Оливковое масло - 20 мл.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Стевия - 2 гр.
Семена льна - 2 ст.л.
Вода - 6 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Кексы с морковью» (на 100 грамм):

Калории: 238.3 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 15.1 гр.

Углеводы: 20 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кексы с морковью»

Смешать два вида муки, специи и разрыхлитель.
Семена льна смолоть в муку.
Соединить муку из семян льна с водой и дать набухнуть в течение 7 минут.
Натереть морковь.
Добавить льняную смесь в сухую и тщательно перемешать.
Добавить масло и подсластитель и все перемешать.
Добавить морковь и клюкву, тщательно перемешать.
Разложить по формочкам и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Муку из чёрного кунжута можно заменить на другую.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Кексы с морковью - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Смешать два вида муки, специи и разрыхлитель.

Шаг 3. Соединить муку из семян льна с водой и дать набухнуть в течение 7 минут.

Шаг 5. Добавить льняную смесь в сухую и тщательно перемешать.

Шаг 6. Добавить масло и подсластитель и все перемешать.

Шаг 7. Добавить морковь и клюкву, тщательно перемешать.

Шаг 8. Разложить по формочкам и отправить в предварительно разогретую духовку

Компоненты и калорийность рецепта «Кексы с морковью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
кунжут черный	100 гр	100	19.4	48.4	12.2	565
клюква	70 гр	70	0.35	0	4.76	18.2
морковь	120 гр	120	1.56	0.12	8.28	38.4
масло оливковое	20 мл	20	0	19.96	0	179.6
мускатный орех	0.5 ч.л.	3.5	0.7	1.75	0.25	19.46
корица	0.5 ч.л.	3.5	0.14	0.11	2.79	9.14
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
стевия в таблетках	2 гр	2	0	0	1.36	5.44
семена льна	2 ст.л.	40	7.32	16.88	11.56	213.6
вода	6 ст.л.	120	0	0	0	0
Итого		586	38.7	88.4	117.5	1396.4
1 порция		73	4.8	11.1	14.7	174.5
100 грамм		100	6.6	15.1	20	238.3