Сливочное мороженое без яиц
Ингредиенты рецепта «Сливочное мороженое без яиц»:
- Молоко 3,2% - 250 мл.
- Сливки 20% - 250 мл.
- Сахар - 4 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Сливочное мороженое без яиц» (на 100 грамм):
Калории: 176.3 ккал.
Белки: 2.4 гр.
Жиры: 9.7 гр.
Углеводы: 20.1 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Сливочное мороженое без яиц»
- Влить в емкость для миксера сливки и добавить сахар.
- Взбивать миксером до полного растворения сахара.
- Добавить молоко и еще раз хорошо взбить миксером.
- Перелить смесь в предварительно охлажденную в морозилке мороженицу. Готовить мороженое 40 мин.
- Готовое мороженое разложить в креманки и поставить в морозилку до полного застывания.
Это самый простой и вкусный рецепт мороженого. Он идеален для тех, кому некогда долго возиться с приготовлением. И в то же время универсальный: можно изменять пропорции и жирность молока и сливок, добавить больше или меньше сахара. Если мороженицы нет, можно смесь поставить сразу в морозилку, но в процессе замерзания мороженое надо 2-3 раза взбить миксером.
Приятного аппетита!
Сливочное мороженое без яиц - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сливочное мороженое без яиц»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко 3.2% |
250 мл | 250 | 7.25 | 8 | 11.75 | 147.5 |
 сливки 20% (средней жирности) |
250 мл | 250 | 7 | 50 | 9.25 | 512.5 |
 сахар-песок |
4 ст.л. | 100 | 0 | 0 | 99.7 | 398 |
| Итого | 600 | 14.3 | 58 | 120.7 | 1058 | |
| 1 порция | 150 | 3.6 | 14.5 | 30.2 | 264.5 | |
| 100 грамм | 100 | 2.4 | 9.7 | 20.1 | 176.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
