Бедра куриные жареные
- Бедро куриное (2 шт.) - 260 гр.
- Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
- Приправа для курицы - 5 гр.
- Чеснок - 1 зуб.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 255.8 ккал.
Белки: 18.7 гр.
Жиры: 19.6 гр.
Углеводы: 1 гр.
Как приготовить блюдо «Бедра куриные жареные»
- Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через чесночный пресс.
- Сверху присыпать приправой.
- Чесноком с приправой натереть бедра с двух сторон, равномерно распределяя по всему мясу. Оставить на 15-20 минут.
- В сковороду налить масло и прогреть. Обжарить с одной стороны в течение 3-х минут до образования румяной корочки. А затем бедра перевернуть и обжарить с другой стороны.
- Огонь убавить и жарить бедра под крышкой до готовности, периодически переворачивая. На это уйдет примерно минут 30.
- Готовые бёдрышки подавать порционно в горячем виде с любимым гарниром.
Иногда очень хочется калорийной и не совсем полезной еды. Но вместо того, чтобы идти в магазин за чипсами или в ресторан быстрого питания за какими-нибудь хрустящими крылышками, лучше приготовить похожее блюдо дома. Как говорится – из двух зол выбираем меньшее. Да и изредка можно себя побаловать жареными вкусностями, главное, не переусердствовать. Жареные куриные бедра отлично подойдут и к праздничному столу, и к повседневному обеду, а дополнить такое блюдо можно свежими овощами, зеленью, картофельным пюре или отварным рисом. Вкусно и сытно.
Бедра куриные жареные - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Бедра куриные жареные»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриные бедра |
260 гр | 260 | 55.38 | 28.6 | 0.26 | 481 |
 масло подсолнечное |
3 ст.л. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
 приправа для курицы |
5 гр | 5 | 0.42 | 0.06 | 1.46 | 8.05 |
 чеснок |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| Итого | 299 | 56.1 | 58.7 | 2.9 | 764.8 | |
| 1 порция | 150 | 28 | 29.3 | 1.5 | 382.4 | |
| 100 грамм | 100 | 18.7 | 19.6 | 1 | 255.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
