Оливье с вегетарианской колбасой и фасолью
Ингредиенты рецепта «Оливье с вегетарианской колбасой и фасолью»:
- Картофель вареный (сваренный в мундире) - 4 шт.
- Колбаса вегетарианская - 250 гр.
- Огурцы маринованные - 3 шт.
- Морковь отварная - 1 шт.
- Фасоль белая консервированная - 250 гр.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Оливье с вегетарианской колбасой и фасолью» (на 100 грамм):
Калории: 94.9 ккал.
Белки: 6.9 гр.
Жиры: 3 гр.
Углеводы: 9.7 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Оливье с вегетарианской колбасой и фасолью»
- Картофель очистить, нарезать кубиками.
- Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками.
- Колбасу нарезать кубиками.
- В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, заправить сметаной и подсолить по вкусу.
Во многих домах салат оливье готовится на каждый праздник. Это вегетарианский вариант привычного салата оливье. А если заменить зелёный горошек на белую фасоль, получается ещё нежнее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Оливье с вегетарианской колбасой и фасолью - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Оливье с вегетарианской колбасой и фасолью»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель вареный |
4 шт | 400 | 8 | 1.6 | 66.8 | 328 |
 колбаса вегетарианская |
250 гр | 250 | 54.25 | 30.75 | 4.5 | 517.5 |
 огурец маринованный |
3 шт | 240 | 6.72 | 0 | 3.12 | 38.4 |
 морковь вареная |
1 шт | 75 | 0.6 | 0.23 | 3.75 | 18.75 |
 фасоль бондюэль белая консервированная |
250 гр | 250 | 16.75 | 0.75 | 43.5 | 247.5 |
 сметана 10% (нежирная) |
2 ст.л. | 40 | 1.2 | 4 | 1.16 | 46 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1261 | 87.5 | 37.3 | 122.8 | 1196.2 | |
| 1 порция | 210 | 14.6 | 6.2 | 20.5 | 199.4 | |
| 100 грамм | 100 | 6.9 | 3 | 9.7 | 94.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
