Тушеная говядина с овощами

Ингредиенты рецепта «Тушеная говядина с овощами»:

Говядина - 680 гр.
Мука - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Бульон говяжий - 1 ст.
Картофель - 6 шт.
Морковь - 2 шт.
Сельдерей - 2 шт.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Тушеная говядина с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 115 ккал.

Белки: 8.3 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 8.2 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тушеная говядина с овощами»

Порезать мясо на небольшие кусочки и слегка обвалять в муке.
Хорошо разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
Выложить мясо на сковороду и поджарить его до золотистой корочки.
Далее добавить бульон.
Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить около часа.
Мелко нарезать картофель и сельдерей.
Морковь нарезать кружочками.
Добавить овощи и черный перец.
Опять накрыть крышкой и тушить 30 минут до готовности овощей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Тушеная говядина с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	680 гр	680	128.52	84.32	0	1271.6
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
бульон говяжий	1 ст	200	1.2	0.4	0	8
картофель	6 шт	600	12	2.4	96.6	456
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
сельдерей	2 шт	100	0.9	0.1	2.1	12
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1792	149.4	98	147.3	2061.5
1 порция		256	21.3	14	21	294.5
100 грамм		100	8.3	5.5	8.2	115