Бигус из свежей капусты с мясом

Ингредиенты рецепта «Бигус из свежей капусты с мясом»:

Свинина - 400 гр.
Капуста свежая - 1100 гр.
Масло растительное - 4 ст.л.
Лук репчатый - 40 гр.
Морковь - 80 гр.
Томат паста - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Бигус из свежей капусты с мясом» (на 100 грамм):

Калории: 104.2 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 7.5 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бигус из свежей капусты с мясом»

Мясо порезать на мелкие кусочки.
В кастрюлю с толстым дном положить мясо, готовить, пока вся жидкость не испарится.
Лук порезать, добавить к мясу, морковь натереть, добавить к мясу.
К мясу и овощам добавить масло. Готовить почти до готовности.
Капусту мелко нашинковать, добавить к мясу.
Томат добавить в капусту. Тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Бигус из свежей капусты с мясом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	400 гр	400	64	86.4	0	1036
капуста белокочанная	1100 гр	1100	19.8	1.1	51.7	297
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	360
лук репчатый	40 гр	40	0.56	0	4.16	18.8
морковь	80 гр	80	1.04	0.08	5.52	25.6
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
Итого		1720	88.8	128.4	71.4	1792.6
1 порция		246	12.7	18.3	10.2	256.1
100 грамм		100	5.2	7.5	4.2	104.2