Пирог слоеный с капустой

Ингредиенты рецепта «Пирог слоеный с капустой»:

Тесто слоеное - 500 гр.
Капуста - 1.5 кг.
Лук - 200 гр.
Морковь - 100 гр.
Растительное масло - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог слоеный с капустой» (на 100 грамм):

Калории: 118.3 ккал.

Белки: 2.7 гр.

Жиры: 6.4 гр.

Углеводы: 12.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог слоеный с капустой»

Лук обжарить на растительном масле.
Добавить натертую морковь, жарить еще 5 минут.
Добавить нашинкованную произвольно капусту.
Посолить и поперчить по вкусу.
Жарить в течении 15 минут под крышкой, помешивать. Можно убавить огонь, чтобы не подгорало.
Разделить тесто на 3 части.
Раскатать часть, выложить на противень.
Выложить сверху остывшую начинку из капусты.
Раскатать еще один пласт, выложить сверху капусты.
Еще один слой капусты.
И последний слой из теста.
Выпекать в хорошо разогретой духовке до 200 градусов в течении 30 минут.

Слои из капусты должны быть тонкими. Все ингредиенты, не входящие в состав блюда, нужно рассчитывать отдельно. Овощи и зелень для подачи на фотографии не входят в калорийностью блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог слоеный с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тесто черемушки слоеное дрожжевое	500 гр	500	31	107.5	199	1890
капуста белокочанная	1.5 кг	1500	27	1.5	70.5	405
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
масло подсолнечное	40 гр	40	0	39.96	0	359.6
Итого		2340	62.1	149.1	297.2	2768.6
1 порция		234	6.2	14.9	29.7	276.9
100 грамм		100	2.7	6.4	12.7	118.3