Баклажановые пенечки по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Баклажановые пенечки по Дюкану»:

Баклажан - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр плавленый - 80 гр.
Чеснок - 1 зуб.
Майонез - 3 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Петрушка - 10 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Баклажановые пенечки по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 107.5 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 7.9 гр.

Углеводы: 6.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баклажановые пенечки по Дюкану»

Баклажаны нарезать на кружочки, посолить, оставить на несколько минут, чтобы ушла горечь. Лишнюю соль смыть, кружочки просушить салфеткой. Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Помидоры нарезать кружочками.
Плавленый сыр натереть на терке.
К сыру добавить измельченный чеснок, майонез, хорошо перемешать.
Кружочки баклажана смазать сырно-чесночной массой, сверху положить кружочки помидора, смазать массой, снова кружочки баклажана.
Сверху пенёчки смазать сырной массой и украсить листиками петрушки.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать плавленый сыр и майонез по Дюкану.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Баклажановые пенечки по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	2 шт	400	4.8	0.4	18	96
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
сыр плавленый	80 гр	80	13.44	8.96	19.04	205.6
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
майонез столовый молочный	3 ст.л.	60	1.44	40.2	2.34	376.2
соль	5 гр	5	0	0	0	0
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		759	22.4	60	48.4	816.2
1 порция		76	2.2	6	4.8	81.6
100 грамм		100	3	7.9	6.4	107.5