Закуска из баклажан с творогом

Ингредиенты рецепта «Закуска из баклажан с творогом»:

Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Творог - 250 гр.
Чеснок (по вкусу) - 2 зуб.
Салат (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Закуска из баклажан с творогом» (на 100 грамм):

Калории: 84.7 ккал.

Белки: 8.1 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Закуска из баклажан с творогом»

Баклажан помыть и порезать кружочками толщиной 5 миллиметров.
Антипригарную сковороду разогреть и обжарить баклажаны по три минуты с двух сторон.
Помидоры порезать кружочками толщиной 3-5 миллиметров.
Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
Творог выложить в миску, добавить чеснок и перемешать.
Листья салата помыть, обсушить и порезать.
На кружочки баклажан выложить творожную массу, сверху положить кружочки помидор и снова немного творожной массы.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Башенки выложить на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Вынуть башенки из духовки и посыпать порезанными листьями салата.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Закуска из баклажан с творогом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	1 шт	200	2.4	0.2	9	48
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
творог 9% (полужирный)	250 гр	250	41.75	22.5	5	397.5
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
салат	10 гр	10	0.12	0.03	0.13	1.2
Итого		563	45.8	23	20	477.1
1 порция		94	7.6	3.8	3.3	79.5
100 грамм		100	8.1	4.1	3.6	84.7