Кабачки с грецкими орехами

Ингредиенты рецепта «Кабачки с грецкими орехами»:

Кабачки - 800 гр.
Грецкие орехи - 0.5 ст.
Петрушка - 10 гр.
Кинза (по вкусу) - 10 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кабачки с грецкими орехами» (на 100 грамм):

Калории: 97.6 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 7.8 гр.

Углеводы: 5.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кабачки с грецкими орехами»

Кабачки помыть, очистить от кожуры и семян, порезать кубиками.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить кабачки на среднем огне 5 минут.
Выложить кабачки в салатницу.
Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
Зелень помыть, обсушить и порезать.
Орехи порубить.
В салатницу выложить зелень, чеснок, орехи, соль и перец, перемешать.
Добавить в салатницу кабачки и аккуратно перемешать.
Убрать закуску в холодильник на 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Кабачки с грецкими орехами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	800 гр	800	4.8	2.4	36.8	192
грецкий орех	0.5 ст	100	15.2	65.2	7	654
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
кинза	10 гр	10	0.21	0.05	0.19	2.3
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		937	21.3	72.8	47.9	914.5
1 порция		234	5.3	18.2	12	228.6
100 грамм		100	2.3	7.8	5.1	97.6