Томатный крем-суп с куркумой и йогуртом по Дюкану
Ингредиенты рецепта «Томатный крем-суп с куркумой и йогуртом по Дюкану»:
- Имбирь - 15 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Стебель сельдерея - 150 гр.
- Корень сельдерея - 50 гр.
- Помидор - 400 гр.
- Молоко - 150 мл.
- Куркума - 0.5 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Йогурт - 30 гр.
- Петрушка - 15 гр.
Пищевая ценность блюда «Томатный крем-суп с куркумой и йогуртом по Дюкану» (на 100 грамм):
Калории: 42.6 ккал.
Белки: 1.7 гр.
Жиры: 2 гр.
Углеводы: 4.9 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Томатный крем-суп с куркумой и йогуртом по Дюкану»
- Имбирь, чеснок и морковь нарезать тонкими брусочками. Обжаривать на растительном масле 3 минуты.
- Стебель и корень сельдерея мелко нарезать, добавить к овощам, продолжать обжаривать 5 минут, помешивая.
- Помидоры без кожицы нарезать кубиками, добавить к овощам, тушить под крышкой, помешивая, до готовности.
- Готовые овощи измельчить блендером в пюре.
- Добавить молоко, куркуму, соль, варить 3 минуты, помешивая.
- При подаче положить в суп йогурт и посыпать рубленой петрушкой.
Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Томатный крем-суп с куркумой и йогуртом по Дюкану»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 имбирь |
15 гр | 15 | 0.27 | 0.12 | 2.37 | 12 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 чеснок |
3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
 сельдерей |
150 гр | 150 | 1.35 | 0.15 | 3.15 | 18 |
 сельдерей (корень) |
50 гр | 50 | 0.65 | 0.15 | 3.25 | 16 |
 томат (помидор) |
400 гр | 400 | 4.4 | 0.8 | 14.8 | 80 |
 молоко |
150 мл | 150 | 4.8 | 5.4 | 7.2 | 96 |
 куркума |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.44 | 0.48 | 2.04 | 11.38 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 йогурт натуральный 2% |
30 гр | 30 | 1.29 | 0.6 | 1.86 | 18 |
 петрушка |
15 гр | 15 | 0.56 | 0.06 | 1.14 | 7.05 |
| Итого | 914 | 15.5 | 17.9 | 44.6 | 389.6 | |
| 1 порция | 305 | 5.2 | 6 | 14.9 | 129.9 | |
| 100 грамм | 100 | 1.7 | 2 | 4.9 | 42.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
