Желе из кефира с шоколадом

Ингредиенты рецепта «Желе из кефира с шоколадом»:

Кефир - 1 л.
Ванильный сахар - 10 гр.
Желатин - 25 гр.
Сахар - 1 ст.
Шоколад черный - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Желе из кефира с шоколадом» (на 100 грамм):

Калории: 140.1 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 20.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Желе из кефира с шоколадом»

Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут.
Кефир соединить с сахаром и взбить при помощи миксера на небольшой скорости.
Растопить желатин в микроволновке.
Ввести тонкой струйкой в кефир и размешать, затем продолжить взбивать миксером.
Полученную смесь разделить на 2 части.
В одну из них добавить растопленный черный шоколад и взбить миксером.
В стаканы налить до половины белое желе. Поставить на 30 минут в холодильник.
После этого залить в стаканы шоколадную часть и снова отправить в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Желе из кефира с шоколадом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	1 л	1000	34	20	47	510
сахар ванильный	10 гр	10	0	0	9.85	39.4
желатин пищевой	25 гр	25	21.8	0.1	0.18	88.75
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
шоколад горький	100 гр	100	6.2	35.4	48.2	539
Итого		1295	62	55.5	264.8	1814
1 порция		216	10.3	9.3	44.1	302.3
100 грамм		100	4.8	4.3	20.4	140.1