Блинчики из кабачков

Ингредиенты рецепта «Блинчики из кабачков»:

Кабачок - 100 гр.
Мука - 70 гр.
Молоко - 100 гр.
Яйцо - 80 гр.
Кефир - 80 гр.
Петрушка - 5 гр.
Масло растительное - 10 гр.
Соль - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Блинчики из кабачков» (на 100 грамм):

Калории: 130.8 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 5.6 гр.

Углеводы: 14.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блинчики из кабачков»

Яйца слегка взбить венчиком или вилкой, добавить соль, молоко и кефир, перемешать.
В полученную массу постепенно ввести муку и хорошенько все перемешать, чтобы не было комков.
Кабачок потереть на мелкой терке, хорошенько отжать весь сок.
Петрушку мелко порезать.
Петрушку и кабачок выложить в тесто, добавить масло и перемешать.
На раскаленную сковороду, смазанную маслом, выкладывать тесто и быстро поворачивать сковородку из стороны в сторону, чтобы тесто равномерно растеклось по сковороде.
Жарить блинчики с двух сторон.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Блинчики из кабачков»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	100 гр	100	0.6	0.3	4.6	24
мука пшеничная	70 гр	70	6.44	0.84	52.43	239.4
молоко	100 гр	100	3.2	3.6	4.8	64
яйцо куриное	80 гр	80	10.16	8.72	0.56	125.6
кефир 2%	80 гр	80	2.72	1.6	3.76	40.8
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		448	23.3	25.1	66.5	586.1
1 порция		45	2.3	2.5	6.7	58.6
100 грамм		100	5.2	5.6	14.9	130.8