Бобы, тушенные с овощами

Ингредиенты рецепта «Бобы, тушенные с овощами»:

Бобы - 1 кг.
Морковь - 5 шт.
Томатная паста - 100 гр.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Лук - 1 шт.
Петрушка - 20 гр.
(Вода - 2 л.)

Пищевая ценность блюда «Бобы, тушенные с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 68.5 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 8.6 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бобы, тушенные с овощами»

Бобы залить водой и оставить на ночь. Утром воду слить и залить их новой водой. Отправить вариться.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Морковь порезать тонкими брусочками.
Обжарить лук на масле до золотистого цвета.
Добавить морковь и обжарить таким же образом.
Смешать все овощи с доведенными до полуготовности бобами, добавить томатную пасту и варить до готовности под крышкой.
Посыпать блюдо сушеной петрушкой при подаче.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Бобы, тушенные с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бобы	1 кг	1000	60	1	85	570
морковь	5 шт	375	4.88	0.38	25.88	120
томатная паста	100 гр	100	5.6	1.5	16.7	92
масло оливковое	3 ст.л.	30	0	29.94	0	269.4
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
Итого		1600	72.3	32.9	136.9	1096.1
1 порция		178	8	3.7	15.2	121.8
100 грамм		100	4.5	2.1	8.6	68.5