Постные пирожки с картошкой и грибами

Ингредиенты рецепта «Постные пирожки с картошкой и грибами»:

Картофель отварной - 4 шт.
Грибы - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Постное тесто - 300 гр.

Пищевая ценность блюда «Постные пирожки с картошкой и грибами» (на 100 грамм):

Калории: 130.1 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 20.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Постные пирожки с картошкой и грибами»

Грибы нарезать тонкими ломтиками.
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
Разогреть глубокую сковороду с оливковым маслом и обжарить лук с чесноком до мягкости.
Добавить грибы и жарить вместе 15 минут, пока влага полностью не испарится, а грибы не станут золотистыми.
Смешать грибы с измельченным картофелем. Снять с огня и остудить.
Разделить тесто на маленькие шарики. Взять кусок теста и растянуть его в небольшую лепешку.
Положить в центр начинку и защипнуть пирожок.
Положить на противень, застеленный пергаментом, и прикрыть полотенцем. Оставить пирожки для расстойки на 20 минут.
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать поверхность пирожков оливковым маслом и поставить в духовку.
Выпекать 20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Постные пирожки с картошкой и грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель вареный	4 шт	200	4	0.8	33.4	164
белые свежие	300 гр	300	11.1	5.1	3.3	102
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
тесто дрожжевое постное	300 гр	300	17.4	19.2	147.9	822
Итого		968	35.1	35.1	202.6	1259.7
1 порция		161	5.9	5.9	33.8	210
100 грамм		100	3.6	3.6	20.9	130.1