Шашлык из курицы в духовке на шпажках

Ингредиенты рецепта «Шашлык из курицы в духовке на шпажках»:

Куриная грудка - 500 гр.
Грудинка копченая - 100 гр.
Соевый соус - 70 мл.
Чеснок - 2 зуб.
Базилик - 1 ч.л.
Перец красный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Шашлык из курицы в духовке на шпажках» (на 100 грамм):

Калории: 205.5 ккал.

Белки: 18.4 гр.

Жиры: 12.4 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шашлык из курицы в духовке на шпажках»

Нарезать филе куриных грудок кусочками для шашлыка, выложить в глубокую миску и залить соевым соусом.
Чеснок раздавить тыльной стороной ножа и мелко нарезать.
Посыпать курицу чесноком, базиликом и перцем, перемешать и оставить на полчаса для маринования.
Нарезать грудинку длинными тонкими полосочками.
Взять вымоченные в воде деревянные шпажки для шашлыка, нанизать кусочки курицы, чередуя их с полосками грудинки – наматывать полосочки на шпажки чтобы они хорошо на них держались.
Выложить шашлыки в смазанную маслом форму для запекания или на решетку духовки, установив под нее на уровень ниже противень, куда будет стекать выделяющийся при жарке сок.
Готовить шашлык из курицы в духовке, нагретой до 180-200 градусов, в течение 30-40 минут – до готовности и красивого зарумянивания.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Шашлык из курицы в духовке на шпажках»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	500 гр	500	118	9.5	2	565
говяжья грудинка копченая	100 гр	100	7.6	66.8	0	632
соус соевый Heinz	70 мл	70	1.82	0	30.1	128.1
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
базилик свежий	1 ч.л.	5	0.13	0.03	0.22	1.35
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		695	128.1	86.4	34.8	1428.3
1 порция		139	25.6	17.3	7	285.7
100 грамм		100	18.4	12.4	5	205.5