Рыбный пирог на кефире
- кефир 1% 300 г
- яйцо 2 шт
- мука 1.5 стакана
- имбирь 10 г
- укроп 10 г
- базилик 15 г
- масло кукурузное 2 столовые ложки
- зеленый лук 25 г
- треска филе 300 г
Пищевая ценность блюда «Рыбный пирог на кефире» (на 100 грамм):
Калории: 156.6 ккал.
Белки: 9.4 гр.
Жиры: 5.9 гр.
Углеводы: 16.2 гр.
Как приготовить блюдо «Рыбный пирог на кефире»
Включить духовку на 180 С. Треску порезать на мелкие кусочки или перемолоть в фарш. Порезать зеленый лук. Замесить тесто из кефира, яиц, муки, специй, кукурузного (или любого другого растительного) масла. Консистенция - как тесто для блинов. Половину теста вылить на смазанный маслом противень. Выложить рыбу и лук. Вылить остальное тесто. Поставить в духовку и запекать минут 40 (до готовности).
Компоненты и калорийность рецепта «Рыбный пирог на кефире»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кефир 1% |
300 гр | 300 | 8.4 | 3 | 12 | 120 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 мука пшеничная |
1.5 ст | 195 | 17.94 | 2.34 | 146.06 | 666.9 |
 имбирь |
10 гр | 10 | 0.18 | 0.08 | 1.58 | 8 |
 укроп |
10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
 базилик свежий |
15 гр | 15 | 0.38 | 0.09 | 0.65 | 4.05 |
 масло кукурузное |
2 ст.л. | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 359.6 |
 лук зеленый |
25 гр | 25 | 0.33 | 0 | 1.15 | 4.75 |
 треска свежая |
300 гр | 300 | 53.1 | 2.1 | 0 | 234 |
| Итого | 1005 | 94.6 | 59.6 | 162.8 | 1573.8 | |
| 1 порция | 168 | 15.8 | 9.9 | 27.1 | 262.3 | |
| 100 грамм | 100 | 9.4 | 5.9 | 16.2 | 156.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
