Рагу картофельное

Ингредиенты рецепта «Рагу картофельное»:

Картофель - 500 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Масло подсолнечное - 50 гр.
Говяжий бульон - 1 л.
Зелень - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Рагу картофельное» (на 100 грамм):

Калории: 54.8 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 6.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу картофельное»

В кастрюлю налить говяжий бульон, поставить на плиту закипать.
В это время почистить картофель и морковь, овощи нарезать крупно.
Лук очистить и порезать произвольно.
Картофель закинуть в воду, варить 10 минут.
Обжарить на масле лук и морковь.
Добавить в кастрюлю лук и морковь и варить еще 5 минут, далее варить на медленном огне 10 – 15 минут. Воды должно мало остаться в кастрюле, тогда картофельное рагу готово.
Украсить любой зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу картофельное»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
бульон говяжий	1 л	1000	6	2	0	40
зелень	15 гр	15	0.39	0.06	0.78	5.4
Итого		1765	19.1	54.1	108.6	967.9
1 порция		177	1.9	5.4	10.9	96.8
100 грамм		100	1.1	3.1	6.2	54.8