Шампиньоны фаршированные яйцом и луком

Ингредиенты рецепта «Шампиньоны фаршированные яйцом и луком»:

Шампиньоны - 700 гр.
Лук репчатый - 70 гр.
Яйцо вареное - 6 шт.
Сыр голландский - 100 гр.
Сметана 10% - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Зеленый горошек - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Шампиньоны фаршированные яйцом и луком» (на 100 грамм):

Калории: 102.7 ккал.

Белки: 7.8 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шампиньоны фаршированные яйцом и луком»

Вырезать из шляпок шампиньонов ножки.
Ножки нарезать мелко и жарить вместе с нарезанным луком.
В это время натереть на терке вареные яйца, добавить в сковородку, перемешать. Снять с плиты.
Добавить консервированный горошек, сметану, перемешать.
Шляпки разложить на противне.
В каждую шляпку выложить полученную смесь. Посыпать каждый шампиньон тертым сыром.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут.

Для этой закуски желательно приобрести шампиньоны среднего или маленького размера.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Шампиньоны фаршированные яйцом и луком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	700 гр	700	30.1	7	7	189
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	28.7
яйцо куриное (вареное вкрутую)	6 шт	330	42.57	38.28	2.64	528
сыр голландский	100 гр	100	26	26.8	0	352
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
горошек зеленый	100 гр	100	5	0.2	13.8	73
Итого		1360	105.9	96.3	31.9	1396.5
1 порция		68	5.3	4.8	1.6	69.8
100 грамм		100	7.8	7.1	2.3	102.7