Салат из авокадо, креветок и фенхеля

Ингредиенты рецепта «Салат из авокадо, креветок и фенхеля»:

Фенхель - 350 гр.
Авокадо - 1 шт.
Креветки отварные - 200 гр.
Зеленый лук - 20 гр.
Руккола - 50 гр.
Сок апельсина - 100 гр.
Сок лимона - 100 мл.
Апельсин - 1 шт.
Оливковое масло - 4 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из авокадо, креветок и фенхеля» (на 100 грамм):

Калории: 104.2 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из авокадо, креветок и фенхеля»

Для заправки смешать оливковое масло и сок цитрусовых.
Извлечь филе из апельсина.
Разрезать пополам авокадо. Удалить косточку и нарезать мякоть тонкими кусочками.
Тонко нарезать фенхель.
Смешать рукколу, мелко нарезанный зеленый лук, авокадо и фенхель и полить заправкой.
На тарелки разложить получившуюся смесь и украсить апельсином и креветками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из авокадо, креветок и фенхеля»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
фенхель	350 гр	350	4.2	0.7	25.55	108.5
авокадо	1 шт	240	4.8	48	14.4	508.8
креветки отварные	200 гр	200	37.8	4.4	0	190
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
руккола	50 гр	50	1.3	0.35	1.05	12.5
апельсиновый сок	100 гр	100	0.9	0.2	8.1	36
лимонный сок	100 мл	100	0.9	0.1	3	16
апельсин	1 шт	130	1.17	0.26	10.53	46.8
масло оливковое	4 ст.л.	40	0	39.92	0	359.2
Итого		1230	51.3	93.9	63.6	1281.6
1 порция		205	8.6	15.7	10.6	213.6
100 грамм		100	4.2	7.6	5.2	104.2