Голубцы ленивые с курицей

Ингредиенты рецепта «Голубцы ленивые с курицей»:

Филе куриное - 600 гр.
Капуста белокочанная - 800 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Рис дикий - 1 ст.
Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное - 2 ст.л.
Корень имбиря - 10 гр.
Семена тмина - 1 ст.л.
Соль морская - 7 гр.
Смесь перцев - 4 гр.
Уксус рисовый - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Голубцы ленивые с курицей» (на 100 грамм):

Калории: 83.5 ккал.

Белки: 9 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Голубцы ленивые с курицей»

Семена тмина обжарить на сухой сковороде до появления характерного запаха.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Дикий рис предварительно замочить в горячей воде в соотношении 1:1 на 30 минут.
Морковь и лук мелко нарезать.
Разогреть в сотейнике или кастрюле растительное масло. Обжарить в масле лук, морковь, целые дольки чеснока, натертый имбирь до появления аромата, минут 5.
Добавить туда же курицу, готовить, помешивая 5–7 минут.
Добавить рис вместе с водой и нарезанную капусту. Посолить, поперчить и влить уксус.
Накрыть крышкой и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5 часа.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы ленивые с курицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	600 гр	600	138.6	7.2	0	660
капуста белокочанная	800 гр	800	14.4	0.8	37.6	216
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
рис дикий черный	1 ст	200	8.2	0.8	42	202
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
имбирь	10 гр	10	0.18	0.08	1.58	8
тмин	1 ст.л.	20	3.56	8.84	4.46	75
соль морская	7 гр	7	0	0	0	0
приправа смесь перцев	4 гр	4	0.44	0.13	1.53	10.2
уксус рисовый	2 ст.л.	40	0.12	0	5.2	21.6
Итого		1873	168.1	51.9	107.7	1564.7
1 порция		125	11.2	3.5	7.2	104.3
100 грамм		100	9	2.8	5.8	83.5