Плов

Ингредиенты рецепта «Плов»:

Говядина отварная (мякоть) - 400 гр.
Рис - 1 ст.
Вода - 1.75 ст.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Приправа для плова (по вкусу) - 4 гр.
Масло растительное - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов» (на 100 грамм):

Калории: 179.2 ккал.

Белки: 10.5 гр.

Жиры: 8.7 гр.

Углеводы: 15.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов»

Вареное говяжье филе порезать небольшими кусочками.
Лук и морковь почистить. Морковь натереть на терке, лук порезать кубиками.
Сковороду поставить на огонь, влить масло и жарить лук до прозрачности 2-3 минуты.
Добавить к луку морковь и жарить еще 3 минуты.
Рис хорошо промыть в нескольких водах.
В кастрюлю с плотной крышкой сложить мясо, лук и морковь, добавить соль, специи для плова и перемешать.
Сверху высыпать рис и залить водой, довести до кипения.
Огонь убавить до слабого, накрыть кастрюлю крышкой и варить плов до полного впитывания воды рисом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Плов»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина вареная	400 гр	400	103.2	67.2	0	1016
рис белый	1 ст	200	13.4	1.4	157.8	688
вода	1.75 ст	350	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
соль	2 гр	2	0	0	0	0
приправа для плова	4 гр	4	0.41	0.06	1.18	6.92
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
Итого		1136	119	98.7	172	2035.4
1 порция		284	29.8	24.7	43	508.8
100 грамм		100	10.5	8.7	15.1	179.2