Аджапсандали в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Аджапсандали в мультиварке»:

Баклажаны - 1 кг.
Перец болгарский - 500 гр.
Помидоры - 500 гр.
Морковь - 250 гр.
Лук репчатый -250 гр.
Чеснок - 40 гр.
Перец чили - 20 гр.
Кинза - 10 гр.
Масло растительное - 300 мл.
Соль (по вкусу) - 1 гр.
Специи (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Аджапсандали в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 119.2 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 10.5 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Аджапсандали в мультиварке»

Баклажаны порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Лук и чеснок измельчить.
Болгарский перец и помидоры нарезать не толстой соломкой.
Перец чили и кинзу измельчить.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки и перемешать. Закрыть крышку.
Утановить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 1 час.
Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев» и готовить до окончания программы.

Обязательные ингредиенты – это баклажаны, стручковая фасоль, сладкий перец, репчатый лук, помидоры, чеснок, пучок кинзы, базилик, растительное масло и соль, перец по вкусу. Европейский аналог этого блюда - овощное соте. Для Аджапсандали нужны некрупные баклажаны и абсолютно свежие сопутствующие продукты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: REDMOND

Компоненты и калорийность рецепта «Аджапсандали в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	1 кг	1000	12	1	45	240
перец сладкий красный	500 гр	500	6.5	0	26.5	135
томат (помидор)	500 гр	500	3	1	21	100
морковь	250 гр	250	3.25	0.25	17.25	80
лук репчатый	250 гр	250	3.5	0	26	102.5
чеснок	40 гр	40	2.6	0.2	11.96	57.2
перец чили	20 гр	20	0.4	0.04	1.9	8
кинза	10 гр	10	0.21	0.05	0.19	2.3
масло подсолнечное	300 мл	300	0	299.7	0	2697
соль	1 гр	1	0	0	0	0
приправа универсальная	1 гр	1	0.08	0.01	0.13	0.89
Итого		2872	31.5	302.3	149.9	3422.9
1 порция		287	3.2	30.2	15	342.3
100 грамм		100	1.1	10.5	5.2	119.2