Овощное рагу с цуккини

Ингредиенты рецепта «Овощное рагу с цуккини»:

Цуккини - 600 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Чеснок - 10 гр.
Помидор - 100 гр.
Болгарский перец - 100 гр.
Масло растительное - 20 мл.
Морковь - 100 гр.
Томатный сок - 50 мл.
Вода - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощное рагу с цуккини» (на 100 грамм):

Калории: 35.5 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощное рагу с цуккини»

Цуккини очистить и нарезать кусочками.
Лук нашинковать, морковь натереть на терке.
Помидоры и перец нарезать кусочками, чеснок выдавить через пресс.
В раскаленное масло положить все ингредиенты, слегка обжарить, помешивая.
Добавить томатный сок, воду, посолить и тушить до мягкости.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга Х.

Компоненты и калорийность рецепта «Овощное рагу с цуккини»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
цуккини	600 гр	600	9	1.2	18	96
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
чеснок	10 гр	10	0.65	0.05	2.99	14.3
томат (помидор)	100 гр	100	0.6	0.2	4.2	20
перец сладкий красный	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
масло подсолнечное	20 мл	20	0	19.98	0	179.8
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
томатный сок	50 мл	50	0.55	0.1	1.9	10.5
вода	100 мл	100	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1185	14.8	21.6	49.7	420.6
1 порция		237	3	4.3	9.9	84.1
100 грамм		100	1.2	1.8	4.2	35.5