Творожный чизкейк

Ингредиенты рецепта «Творожный чизкейк»:

Кефир нежирный - 150 мл.
Творог нежирный - 200 гр.
Мед пчелиный - 60 гр.
Желатин - 9 гр.
Сок лимонный - 75 мл.
Белок яичный - 3 шт.
Апельсин - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Клубника - 6 шт.

Пищевая ценность блюда «Творожный чизкейк» (на 100 грамм):

Калории: 77.3 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 10.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожный чизкейк»

Смешать лимонный сок с водой, добавить желатин, оставить на 5 минут.
Нагреть эту смесь на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждить.
В миске взбить творог, кефир и мед. Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбить в пену, осторожно ввести в творожную смесь.
Киви и апельсин очистить, нарезать кружочками. Клубнику разрезать вдоль.
На дно формы выложить фрукты и ягоды, сверху вылить творожную смесь.
Поставить в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Творожный чизкейк»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 0%	150 мл	150	4.5	0.15	5.7	45
творог 1.8% (нежирный)	200 гр	200	36	3.6	6.6	202
мед	60 гр	60	0.48	0	48.9	197.4
желатин пищевой	9 гр	9	7.85	0.04	0.06	31.95
лимонный сок	75 мл	75	0.68	0.08	2.25	12
яйцо куриное (белок)	3 шт	69	7.66	0	0	30.36
апельсин	1 шт	130	1.17	0.26	10.53	46.8
киви	1 шт	50	0.5	0.3	5.15	24
клубника	6 шт	42	0.34	0.17	3.15	17.22
Итого		785	59.2	4.6	82.3	606.7
1 порция		98	7.4	0.6	10.3	75.8
100 грамм		100	7.5	0.6	10.5	77.3