Картофельная бабка в мультиварке
Ингредиенты рецепта «Картофельная бабка в мультиварке»:
- Картофель - 900 гр.
- Лук репчатый - 3 шт.
- Фарш куриный - 350 гр.
- Мука - 25 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Масло растительное - 15 мл.
- Петрушка - 20 гр.
Пищевая ценность блюда «Картофельная бабка в мультиварке» (на 100 грамм):
Калории: 100.7 ккал.
Белки: 5.5 гр.
Жиры: 3.1 гр.
Углеводы: 13.5 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Картофельная бабка в мультиварке»
- Очищенный от кожуры картофель натереть на средней терке.
- Одну луковицу очистить и натереть на терке, добавить к картошке и перемешать.
- Две луковицы очистить и мелко нашинковать. Добавить лук в фарш и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
- Добавить в картофель обжаренный фарш с луком.
- Посолить, добавить черный молотый перец, муку. Тщательно перемешать.
- Чашу мультиварки смазать растительным маслом, можно так же дно чаши застелить пергаментом, и выложить туда смесь из фарша и картофеля.
- Закрыть крышку мультиварки и выставить режим «Выпечка». Выпекать картофельную бабку в течение 60 минут.
- Открыть крышку и дать блюду постоять несколько минут, после чего вынуть бабку на широкое и плоское блюдо.
- Украсить готовое блюдо зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Картофельная бабка в мультиварке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
900 гр | 900 | 18 | 3.6 | 162.9 | 720 |
 лук репчатый |
3 шт | 225 | 3.15 | 0 | 23.4 | 92.25 |
 куриный фарш |
350 гр | 350 | 60.9 | 28.35 | 0 | 500.5 |
 мука пшеничная |
25 гр | 25 | 2.3 | 0.3 | 18.73 | 85.5 |
 перец черный молотый |
5 гр | 5 | 0.52 | 0.17 | 1.94 | 12.55 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
15 мл | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 134.85 |
 петрушка |
20 гр | 20 | 0.74 | 0.08 | 1.52 | 9.4 |
| Итого | 1545 | 85.6 | 47.5 | 208.5 | 1555.1 | |
| 1 порция | 258 | 14.3 | 7.9 | 34.7 | 259.2 | |
| 100 грамм | 100 | 5.5 | 3.1 | 13.5 | 100.7 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
