Рис с фаршем и овощами

Ингредиенты рецепта «Рис с фаршем и овощами»:

Лук репчатый - 300 гр.
Лук зеленый - 50 гр.
Перец сладкий - 500 гр.
Баклажан - 500 гр.
Кабачок - 500 гр.
Помидор - 500 гр.
Рис отварной - 500 гр.
Куриный фарш - 200 гр.
Масло подсолнечное - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Рис с фаршем и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 56.7 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 8.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рис с фаршем и овощами»

В глубокой сковороде на подсолнечном масле обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками и добавить в сковороду. Жарить 5 минут.
Баклажан помыть, нарезать кубиками, добавить в сковороду и жарить 5 минут.
Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и жарить 5 минут.
Добавить нарезанный кубиками помидор и обжарить в течение 5 минут.
Добавить рис, фарш, специи и перемешать.
Тушить под крышкой на медленном огне 10-15 минут.
Перед подачей добавить рубленную зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Aelen

Компоненты и калорийность рецепта «Рис с фаршем и овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	300 гр	300	4.2	0	31.2	123
лук зеленый	50 гр	50	0.65	0	2.3	9.5
перец сладкий красный	500 гр	500	6.5	0	26.5	135
баклажан	500 гр	500	6	0.5	22.5	120
кабачок	500 гр	500	3	1.5	23	120
томат (помидор)	500 гр	500	3	1	21	100
рис белый вареный	500 гр	500	11	2.5	124.5	580
куриный фарш	200 гр	200	34.8	16.2	0	286
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		3084	69.4	51.7	251.8	1748.2
1 порция		257	5.8	4.3	21	145.7
100 грамм		100	2.2	1.7	8.2	56.7