Яичница со спаржевой фасолью и овощами

Ингредиенты рецепта «Яичница со спаржевой фасолью и овощами»:

Яйца - 100 гр.
Масло подсолнечное - 5 гр.
Лук репчатый - 80 гр.
Фасоль спаржевая - 80 гр.
Перец сладкий - 60 гр.
Помидор - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Яичница со спаржевой фасолью и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 73.1 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Яичница со спаржевой фасолью и овощами»

Репчатый лук порезать кубиком, спаржевую фасоль кусочками по 1,5-2 см, сладкий перец соломкой, помидор тонкими ломтиками.
Обжарить лук до золотистого цвета, добавить спаржевую фасоль и сладкий перец, жарить минут 5.
Потом добавить помидор, посолить, поперчить, поставить на маленький огонь, накрыть крышкой и жарить еще минут 5.
Убрать крышку, вбить 2 яйца, все перемешать и жарить до готовности яиц.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Aelen

Компоненты и калорийность рецепта «Яичница со спаржевой фасолью и овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	100 гр	100	12.7	10.9	0.7	157
масло подсолнечное	5 гр	5	0	5	0	44.95
лук репчатый	80 гр	80	1.12	0	8.32	32.8
фасоль спаржевая	80 гр	80	2.24	0.32	6.72	37.6
перец сладкий красный	60 гр	60	0.78	0	3.18	16.2
томат (помидор)	100 гр	100	0.6	0.2	4.2	20
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		429	17.7	16.5	23.9	313.6
1 порция		215	8.8	8.2	11.9	156.8
100 грамм		100	4.1	3.8	5.6	73.1