Свекольник с куриным мясом

Ингредиенты рецепта «Свекольник с куриным мясом»:

Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Голени куриные - 500 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 2 шт.
Петрушка - 30 гр.
Вода - 2.5 л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 44 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Свекольник с куриным мясом»

Голени промыть, залить водой, добавить перец горошком, варить 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.
Свеклу очистить, натереть на терке.
Картофель нарезать брусочками.
На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить свеклу и выдавленный через пресс чеснок.
Картофель добавить в бульон, варить 15 минут.
Добавить в суп зажарку из овощей, соль, лавровый лист, варить до готовности.
Петрушку мелко порубить, добавить в суп, размешать, выключить огонь.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Свекольник с куриным мясом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	1 шт	125	1.88	0.13	11	53.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
картофель	5 шт	500	10	2	80.5	380
куриная голень	500 гр	500	90	70	0	990
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
перец черный горошек	2 шт	0.12	0.02	0	0.05	0.3
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		3838	105.6	92.4	109.3	1689.3
1 порция		274	7.5	6.6	7.8	120.7
100 грамм		100	2.8	2.4	2.8	44