Запеканка Уральская с грибами и картофелем

Ингредиенты рецепта «Запеканка Уральская с грибами и картофелем»:

Шампиньоны свежие - 350 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Сыр пармезан - 150 гр.
Картофель вареный - 600 гр.
Сметана 15% - 150 гр.
Растительное масло - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка Уральская с грибами и картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 132 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 8.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка Уральская с грибами и картофелем»

Грибы нарезать тонкими дольками.
Вареный в мундире картофель почистить, нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.
Сыр натереть на средней терке.
Форму для запекания смазать маслом, выложить вдоль бортиков нарезанные тонкими ломтиками грибы.
Выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить - смазать сметаной.
Выложить грибы, немного посолить, поперчить, смазать сметаной.
Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
Поставить в разогретую духовку. Запекать при теипературе 180C 30-35 минут.
Украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Николай Саныч

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка Уральская с грибами и картофелем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	350 гр	350	15.05	3.5	3.5	94.5
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
сыр пармезан	150 гр	150	49.5	42	0	588
картофель вареный	600 гр	600	12	2.4	100.2	492
сметана 15% (маложирная)	150 гр	150	3.9	22.5	4.5	237
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		1470	83.4	120.6	126.5	1939.8
1 порция		245	13.9	20.1	21.1	323.3
100 грамм		100	5.7	8.2	8.6	132