Мусс творожно-йогуртовый

Ингредиенты рецепта «Мусс творожно-йогуртовый»:

Творог - 200 гр.
Йогурт - 250 гр.
Желатин - 10 гр.
Сок яблочный - 60 мл.
Сахар - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Мусс творожно-йогуртовый» (на 100 грамм):

Калории: 139 ккал.

Белки: 8.9 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 16.8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мусс творожно-йогуртовый»

Желатин замочить на 40 минут в яблочном соке.
Творог, сахар и йогурт взбить блендером.
Желатин растворить на медленном огне (следить, чтобы не закипел).
Затем желатиновой массе дать слегка остыть(но не застыть).
Влить желатин тонкой струйкой в творожно-йогуртовую массу, тщательно взбить блендером.
Поставить мусс в холодильник примерно на 40 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Мусс творожно-йогуртовый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	200 гр	200	33.4	18	4	318
йогурт натуральный 2%	250 гр	250	10.75	5	15.5	150
желатин пищевой	10 гр	10	8.72	0.04	0.07	35.5
яблочный сок	60 мл	60	0.24	0.24	5.88	25.2
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
Итого		595	53.1	23.3	100.2	827.2
1 порция		119	10.6	4.7	20	165.4
100 грамм		100	8.9	3.9	16.8	139