Щи на курином бульоне

Ингредиенты рецепта «Щи на курином бульоне»:

Бульон куриный - 1500 гр.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Соль (по вкусу) - 8 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста - 500 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Укроп - 20 гр.
Любисток (по вкусу) - 1 гр.
Лавровый лист - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Щи на курином бульоне» (на 100 грамм):

Калории: 27 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Щи на курином бульоне»

В кипящий куриный бульон опустить нарезанный дольками картофель.
Следом добавить измельченные лук и морковь.
Варить минут 10, затем добавить нашинкованную капусту.
Варить до готовности.
В конце варки добавить измельченный чеснок, лаврушку, зелень, соль и специи.
Дать щам настояться минут 15.

Количество бульона берите на свое усмотрение – насколько густым хотите получить суп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Леся К

Компоненты и калорийность рецепта «Щи на курином бульоне»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон куриный	1500 гр	1500	30	7.5	4.5	225
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
соль	8 гр	8	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
любисток	1 гр	1	0.04	0	0.08	0.2
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
Итого		2482	47.9	9.5	97.9	670.6
1 порция		248	4.8	0.9	9.8	67.1
100 грамм		100	1.9	0.4	3.9	27