Борщ из щавеля

Ингредиенты рецепта «Борщ из щавеля»:

Вода - 4 л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 6 шт.
Сметана 20% - 50 гр.
Щавель - 20 гр.
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Борщ из щавеля» (на 100 грамм):

Калории: 14.1 ккал.

Белки: 0.3 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 17

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ из щавеля»

В кипящую воду добавить порезанную кубиками картошку и морковку, нарезанную тонкими ломтиками.
Варить на медленном огне примерно 20-25 минут.
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить его на растительном масле до прозрачности.
Добавить обжаренный лук в кастрюлю.
Щавель промыть и порезать.
Выложить щавель в суп, посолить и довести до кипения.
Поварить 2-3 минуты и выключить.
Подавать со сметаной.

Количество воды регулируйте по вкусу – насколько густым хотите получить суп.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ из щавеля»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	4 л	4000	0	0	0	0
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
картофель	6 шт	600	12	2.4	108.6	480
сметана 20% (средней жирности)	50 гр	50	1.4	10	1.6	103
щавель	20 гр	20	0.3	0.06	0.58	3.8
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	44.95
соль	2 ст.л.	60	0	0	0	0
Итого		4885	15.7	17.5	123.8	686.5
1 порция		287	0.9	1	7.3	40.4
100 грамм		100	0.3	0.4	2.5	14.1