Желе Лесная ягода

Ингредиенты рецепта «Желе Лесная ягода»:

Черная смородина замороженная - 100 гр.
Красная смородина - 100 гр.
Малина замороженная - 100 гр.
Ежевика замороженная - 100 гр.
Вода - 100 мл.
Яблоко - 20 гр.
Желатин пищевой - 30 гр.
Йогурт натуральный - 100 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Мята - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Желе Лесная ягода» (на 100 грамм):

Калории: 61.6 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 8.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Желе Лесная ягода»

В теплой воде заранее замочить желатин, следуя инструкции на пакетике.
Затем желатин растворить на водяной бане.
Йогурт смешать с сахаром блендером.
В сладкую йогуртовую массу влить часть еще теплого желатина тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Вторую часть желатина смешать с ягодами.
Яблоко очистить от шкурки и нашинковать на тонкие маленькие пластинки.
В порционные формочки разложить яблоки и смородину.
Залить йогуртовой массой.
Сверху залить ягодной массой.
Поставить в холодильник для застывания.
Украсить свежей мятой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Дарья

Компоненты и калорийность рецепта «Желе Лесная ягода»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
смородина черная 4 сезона	100 гр	100	1	0.2	6.1	28
смородина красная	100 гр	100	0.6	0.2	7.7	43
малина 4 сезона	100 гр	100	0.8	0.5	8.3	39
ежевика 4 сезона	100 гр	100	2.1	0.4	4.6	31
вода	100 мл	100	0	0	0	0
яблоко	20 гр	20	0.08	0.08	1.96	9.4
желатин пищевой	30 гр	30	26.16	0.12	0.21	106.5
йогурт натуральный 2%	100 мл	100	4.3	2	6.2	60
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
мята свежая	5 гр	5	0.19	0.02	0.4	2.45
Итого		680	35.2	3.5	60.4	418.9
1 порция		136	7	0.7	12.1	83.8
100 грамм		100	5.2	0.5	8.9	61.6