Куриные сердца со сливками

Ингредиенты рецепта «Куриные сердца со сливками»:

Куриные сердца - 500 гр.
Сливки 20% - 200 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Укроп - 20 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Растительное масло - 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Куриные сердца со сливками» (на 100 грамм):

Калории: 186.4 ккал.

Белки: 9.4 гр.

Жиры: 15.1 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриные сердца со сливками»

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить мелко порезанные полукольца лука. Обжаривать несколько минут, постоянно помешивая.
Выложить потертую на мелкой терке морковь и обжаривать с луком 5 минут.
Добавить тертый на мелкой терке чеснок, все тщательно перемешать и обжаривать пару минут до появления терпкого запаха жареного чеснока.
Выложить в сковороду промытые и очищенные сердца и перемешать с ее содержимым, вылить сливки.
Тушить блюдо около 20 минут до готовности сердец.
Добавить измельченный укроп, перемешать и оставить на 5 минут доходить на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные сердца со сливками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное сердце	500 гр	500	79	51.5	4	795
сливки 20% (средней жирности)	200 мл	200	5.6	40	7.4	410
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
масло подсолнечное	50 мл	50	0	49.95	0	450
Итого		936	88.2	141.7	30.4	1744.7
1 порция		156	14.7	23.6	5.1	290.8
100 грамм		100	9.4	15.1	3.3	186.4