Баклажаны с говядиной

Ингредиенты рецепта «Баклажаны с говядиной»:

Баклажаны - 2 шт.
Говядина - 500 гр.
Лук - 100 гр.
Перец сладкий - 150 гр.
Оливковое масло - 10 гр.
Укроп - 5 гр.
Сыр - 50 гр.
Соль - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Баклажаны с говядиной» (на 100 грамм):

Калории: 125.3 ккал.

Белки: 10.5 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баклажаны с говядиной»

Говядину прокрутить на мясорубке.
Лук и перец измельчить.
Выложить лук на сковороду с маслом и обжарить до прозрачности.
Затем добавить фарш и перец, посолить и жарить еще минут 15.
Баклажаны разрезать вдоль пополам и вынуть ложкой серединку (получится лодочка).
Выложить на половинки баклажанов фарш с луком и перцем.
Сверху посыпать тертым сыром и измельченным укропом.
Выпекать около 40 минут при 170С.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Баклажаны с говядиной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	2 шт	260	3.12	0.26	11.7	62.4
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
перец сладкий красный	150 гр	150	1.95	0	7.95	40.5
масло оливковое	10 гр	10	0	9.98	0	89.8
укроп	5 гр	5	0.13	0.03	0.32	1.9
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		1079	113.2	87	30.5	1352.1
1 порция		180	18.9	14.5	5.1	225.4
100 грамм		100	10.5	8.1	2.8	125.3