Грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками

Ингредиенты рецепта «Грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками»:

Масло сливочное - 20 гр.
Картофель - 500 гр.
Шампиньоны 150 гр.
Вода - 1 л.
Лук - 100 гр.
Сливки 30% - 200 мл.
Соль - 2 гр.
Петрушка - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками» (на 100 грамм):

Калории: 60.8 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками»

Картофель очистить, нарезать кубиками и поставить вариться в подсоленной воде.
Лук очистить, нарезать и обжарить на сливочном масле.
Грибы помыть, нарезать и добавить к луку. Обжарить до золотистого цвета.
Грибы с луком измельчить в блендере и добавить в суп.
Добавить сливки, измельчить все блендером до однородной консистенции и довести до кипения.
Перед подачей добавить мелко нарезанную свежую зелень петрушки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: 456

Компоненты и калорийность рецепта «Грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
шампиньоны свежие	150 гр	150	6.45	1.5	1.5	40.5
вода	1 л	1000	0	0	0	0
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
сливки 30% (классические)	200 мл	200	4.4	60	6.2	574
соль	2 гр	2	0	0	0	0
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
Итого		2012	23.8	80.2	111.8	1223.9
1 порция		252	3	10	14	153
100 грамм		100	1.2	4	5.6	60.8