Дымляма

Ингредиенты рецепта «Дымляма»:

Растительное масло - 2 ст.л.
Говядина постная - 400 гр.
Лук - 100 гр.
Морковь - 150 гр.
Картофель - 400 гр.
Перец болгарский - 150 гр.
Баклажан - 150 гр.
Капуста белокочанная - 100 гр.
Соль - 6 гр.
Перец черный молотый - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Дымляма» (на 100 грамм):

Калории: 97.7 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дымляма»

Говядину порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.
Добавить измельченный лук, посолить, поперчить. Тушить 30 минут.
Далее выложить слоями: морковь, нарезанную кружочками, перец, нарезанный полосками. Посолить.
Затем выложить картофель, нарезанный крупными ломтиками, баклажаны, нарезанные кольцами. Немного посолить.
Накрыть нашинкованной капустой.
Тушить еще 30-40 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Дымляма»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
говядина постная	400 гр	400	88.8	28.4	0	632
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
картофель	400 гр	400	8	1.6	72.4	320
перец красный сладкий	150 гр	150	1.95	0	7.95	40.5
баклажан	150 гр	150	1.8	0.15	6.75	36
капуста белокочанная	100 гр	100	1.8	0.1	4.7	27
соль	6 гр	6	0	0	0	0
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
Итого		1494	106.1	64.5	114.1	1460.2
1 порция		249	17.7	10.8	19	243.4
100 грамм		100	7.1	4.3	7.6	97.7